Закуска которая всех удивит💥😍
Интересная, вкусная и простая в приготовление закуска! Украсит праздничный стол, можно взять на пикник, а дети могут перепутать с десертом! Готовьте на здоровье и с удовольствием!
Ингредиенты
🔹24 шт (1 пачка) крекеры соленые
🔹400 гр сметана
🔹1\2 шт болгарский перец
🔹2 шт маринованные огурцы
🔹70 гр мясо (колбаса)
🔹30 гр желатин
🔹по вкусу соль, сахар, черный перец
Давно хотелось попробовать этот рецепт. Крекеры берите свои любимые. Для начала добавляем в желатин несколько ложек кипяченной (холодной) воды и даем настоятся (согласно инструкции на упаковке). Мой желатин постоял 10 минут, после чего ставим в микроволновку и растапливаем до жидкого состояния.
Мясо, перец и огурцы порежем мелким кубиком и добавляем в сметану. Сюда же соль, перец и сахар, хорошо перемешиваем.
Для того чтобы не было комочков в растопленный желатин вмешаем пару ложек сметанной смеси. После чего все соединяем и хорошо перемешиваем. На дно формы выкладываем слой крекеров, заливаем все начинкой (смесь сметаны и желатина).
Сверху тоже слой крекеров и в холодильник на пару часов, для застывания. Я использовала форму 28*16 см
Вкус начинки регулируйте под себя. Все отлично застывает и выглядит очень аппетитно! 😍💥
